आयोडिन क्या है? शरीर के लिए आयोडिन कैसे प्राप्त करे?

आयोडिन क्या है? शरीर के लिए आयोडिन कैसे प्राप्त करे?

आयोडिन क्या है?–  आयोडिन हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है इसकी बहुत थोड़ी मात्रा ही शरीर के लिए आवश्यक होती है आयोडिन नमक हमारे शरीर में उपस्थित थायरायड ग्रन्थियों के स्राव के निर्माण के लिए अति आवश्यक होता है। इसकी कमी हो जाने पार थायरायड ग्रन्थि सही से काम नहीं करती जिसका प्रभाव हमारे मानसिक एवं शरीर विकास पर पड़ता है। एक पौड़ व्यक्ति में 20 से 25 मिली ग्राम तक आयोडिन हो सकता है।  व्यक्ति में उपस्थित 20 से 25 मिली ग्राम का लगभग 50 से 60 प्रतिशत आयोडिन केवल थायराइड ग्रन्थि में रहता है।

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आयोडिन क्या है
आयोडिन सैंपल (Wikimedia)

आयोडिन क्या है? इसके के स्रोत वाले भोजन

समुद्री के निकट से प्राप्त होने वाले भोज्य पदार्थों में अधिक आयोडिन पाया जाता है जैसे- शलजम, प्याज, मछली, दूध, मास आदि। आज कल बाजार में अयोडिन युक्त नमक उपलब्ध है जो आयोडिन की कमी पूरी करने में सहायक होते है।

 

 

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